Racines entières de ginseng blanc Panax quinquefolius cultivé en Ontario. Nettoyées, épluchées et séchées à l’air libre. Teneur en humidité inférieure à 14 %. Sans rien d’ajouté. 120 g.
La racine de ginseng du quotidien
Le format de 120 g constitue la référence pour découvrir la racine de ginseng blanc canadien : la quantité idéale pour les ménages qui préparent régulièrement du thé ou de la soupe au ginseng sans devoir acheter un plus grand volume. Chaque paquet contient des racines entières et intactes, séchées de façon naturelle, prêtes à être brisées, mijotées ou ajoutées directement aux plats.
Le Panax quinquefolius cultivé en Ontario est exporté vers les marchés asiatiques depuis plus d’un siècle. Le comté de Norfolk et la région de Simcoe, dans le sud-ouest de l’Ontario, produisent des racines dans des conditions de culture qui reproduisent étroitement l’habitat naturel du ginseng américain sauvage : hivers froids, étés chauds et sols sablo-limoneux bien drainés. Il en résulte une racine au caractère pur et délicat qui a fait du ginseng de l’Ontario un nom reconnu.
Guide de préparation
| Utilisation | Préparation |
|---|---|
| Thé | Cassez ou coupez 1 à 2 racines. Faites-les mijoter dans de l’eau pendant 15 à 30 minutes. Procédez à plusieurs infusions. Ajoutez du miel ou du sucre en morceaux selon votre goût. |
| Soupe | Ajoutez les racines entières à une soupe au poulet, un bouillon d’os de porc ou un bouillon de légumes pendant la cuisson. Les racines ramollissent et parfument le bouillon. |
| Congee | Ajoutez les racines pendant la cuisson. Elles ramollissent et libèrent leur saveur dans le plat. |
| Consommation directe | Adultes : 1 à 2 morceaux par utilisation. Enfants de moins de 15 ans : la moitié de la quantité pour adultes. Rincez avant utilisation. |
Après ouverture, conservez dans un récipient hermétique. Gardez à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Sécurité
Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments, en particulier des anticoagulants, des médicaments contre le diabète ou des stimulants. Consultez un professionnel de la santé avant d’en donner aux enfants. Tenir hors de portée des enfants.
Contenu de l’emballage
- Racine de ginseng blanc Panax quinquefolius cultivée à 100 % en Ontario
- Racines entières nettoyées et épluchées
- Séchées à l’air libre, sans cuisson à la vapeur ni traitement thermique
- Teneur en humidité inférieure à 14 %
- Sans rien d’ajouté : sans agents de charge, sans conservateurs ni ingrédients artificiels
- 120 g
Racines entières de ginseng blanc Panax quinquefolius cultivé en Ontario. Nettoyées, épluchées et séchées à l’air libre. Teneur en humidité inférieure à 14 %. Sans rien d’ajouté. 120 g.
La racine de ginseng du quotidien
Le format de 120 g constitue la référence pour découvrir la racine de ginseng blanc canadien : la quantité idéale pour les ménages qui préparent régulièrement du thé ou de la soupe au ginseng sans devoir acheter un plus grand volume. Chaque paquet contient des racines entières et intactes, séchées de façon naturelle, prêtes à être brisées, mijotées ou ajoutées directement aux plats.
Le Panax quinquefolius cultivé en Ontario est exporté vers les marchés asiatiques depuis plus d’un siècle. Le comté de Norfolk et la région de Simcoe, dans le sud-ouest de l’Ontario, produisent des racines dans des conditions de culture qui reproduisent étroitement l’habitat naturel du ginseng américain sauvage : hivers froids, étés chauds et sols sablo-limoneux bien drainés. Il en résulte une racine au caractère pur et délicat qui a fait du ginseng de l’Ontario un nom reconnu.
Guide de préparation
| Utilisation | Préparation |
|---|---|
| Thé | Cassez ou coupez 1 à 2 racines. Faites-les mijoter dans de l’eau pendant 15 à 30 minutes. Procédez à plusieurs infusions. Ajoutez du miel ou du sucre en morceaux selon votre goût. |
| Soupe | Ajoutez les racines entières à une soupe au poulet, un bouillon d’os de porc ou un bouillon de légumes pendant la cuisson. Les racines ramollissent et parfument le bouillon. |
| Congee | Ajoutez les racines pendant la cuisson. Elles ramollissent et libèrent leur saveur dans le plat. |
| Consommation directe | Adultes : 1 à 2 morceaux par utilisation. Enfants de moins de 15 ans : la moitié de la quantité pour adultes. Rincez avant utilisation. |
Après ouverture, conservez dans un récipient hermétique. Gardez à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Sécurité
Consultez un professionnel de la santé avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments, en particulier des anticoagulants, des médicaments contre le diabète ou des stimulants. Consultez un professionnel de la santé avant d’en donner aux enfants. Tenir hors de portée des enfants.
Contenu de l’emballage
- Racine de ginseng blanc Panax quinquefolius cultivée à 100 % en Ontario
- Racines entières nettoyées et épluchées
- Séchées à l’air libre, sans cuisson à la vapeur ni traitement thermique
- Teneur en humidité inférieure à 14 %
- Sans rien d’ajouté : sans agents de charge, sans conservateurs ni ingrédients artificiels
- 120 g
Foire aux questions
Why is this ginseng root called white ginseng?
What makes Ontario grown Panax quinquefolius different from other ginseng varieties?
What is whole dried white ginseng root traditionally used for?
Fabriqué au Canada
Testé en laboratoire
Approuvé par Santé Canada
