Antioxidant activity of royal jelly: characterization of 10-hydroxy-2-decenoic acid and major royal jelly proteins as primary antioxidant constituents
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009
Gelée royale, 1 000 mg par dose (2 capsules molles), sécrétion produite exclusivement par les abeilles ouvrières (Apis mellifera) et unique nourriture de la reine des abeilles tout au long de sa vie. Un antioxydant pour le maintien d’une bonne santé.
La gelée royale est une sécrétion blanc crème produite par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles ouvrières. C’est la nourriture exclusive de la reine des abeilles tout au long de sa vie et elle est donnée à toutes les larves d’abeilles pendant les trois premiers jours après l’éclosion. La reine des abeilles est génétiquement identique aux ouvrières, mais se développe différemment parce qu’elle est nourrie exclusivement de gelée royale, un exemple bien étudié de programmation épigénétique nutritionnelle chez les insectes.
La gelée royale est composée d’environ 60 à 70 % d’eau, de 12 à 15 % de protéines, de 10 à 16 % de sucres, de 3 à 6 % de matières grasses et de traces de vitamines et de minéraux. Sa composition est complexe et n’est pas entièrement caractérisée. Le principal marqueur de qualité et d’authenticité est l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque (10-HDA), un acide gras à chaîne moyenne présent presque exclusivement dans la gelée royale et en quantités non significatives dans le miel, la propolis ou d’autres produits de la ruche.
10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)
Le principal acide gras propre à la gelée royale et le marqueur de qualité et d’authenticité reconnu à l’échelle internationale. Une teneur plus élevée en 10-HDA indique une gelée royale de meilleure qualité. Présent naturellement dans la dose de 1 000 mg de gelée royale.
Protéines majeures de la gelée royale (MRJP)
Une famille de neuf protéines (MRJP1–MRJP9) qui constituent la majeure partie des protéines de la gelée royale. La MRJP1 (royalactine/apalbumine 1) est la plus abondante et c’est la protéine responsable du déclenchement du développement de la reine chez les larves d’abeilles.
Acides aminés
La gelée royale contient tous les acides aminés essentiels. L’acide aminé libre le plus abondant est la proline, qui représente une grande partie de la teneur en acides aminés libres.
Peptides antimicrobiens
La gelée royale contient des peptides qui lui sont propres, notamment les jelleines et la royalisine (défensine-1), de courts fragments protéiques distincts des protéines MRJP complètes.
Gelée royale, 1 000 mg par dose (2 capsules molles), sécrétion produite exclusivement par les abeilles ouvrières (Apis mellifera) et unique nourriture de la reine des abeilles tout au long de sa vie. Un antioxydant pour le maintien d’une bonne santé.
La gelée royale est une sécrétion blanc crème produite par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles ouvrières. C’est la nourriture exclusive de la reine des abeilles tout au long de sa vie et elle est donnée à toutes les larves d’abeilles pendant les trois premiers jours après l’éclosion. La reine des abeilles est génétiquement identique aux ouvrières, mais se développe différemment parce qu’elle est nourrie exclusivement de gelée royale, un exemple bien étudié de programmation épigénétique nutritionnelle chez les insectes.
La gelée royale est composée d’environ 60 à 70 % d’eau, de 12 à 15 % de protéines, de 10 à 16 % de sucres, de 3 à 6 % de matières grasses et de traces de vitamines et de minéraux. Sa composition est complexe et n’est pas entièrement caractérisée. Le principal marqueur de qualité et d’authenticité est l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque (10-HDA), un acide gras à chaîne moyenne présent presque exclusivement dans la gelée royale et en quantités non significatives dans le miel, la propolis ou d’autres produits de la ruche.
10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)
Le principal acide gras propre à la gelée royale et le marqueur de qualité et d’authenticité reconnu à l’échelle internationale. Une teneur plus élevée en 10-HDA indique une gelée royale de meilleure qualité. Présent naturellement dans la dose de 1 000 mg de gelée royale.
Protéines majeures de la gelée royale (MRJP)
Une famille de neuf protéines (MRJP1–MRJP9) qui constituent la majeure partie des protéines de la gelée royale. La MRJP1 (royalactine/apalbumine 1) est la plus abondante et c’est la protéine responsable du déclenchement du développement de la reine chez les larves d’abeilles.
Acides aminés
La gelée royale contient tous les acides aminés essentiels. L’acide aminé libre le plus abondant est la proline, qui représente une grande partie de la teneur en acides aminés libres.
Peptides antimicrobiens
La gelée royale contient des peptides qui lui sont propres, notamment les jelleines et la royalisine (défensine-1), de courts fragments protéiques distincts des protéines MRJP complètes.
Serving Size: 2 Softgels
Servings Per Container: 60
† Daily Value not established
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009
Evidence Based Complementary and Alternative Medicine, 2012
Phytochemistry Reviews, 2015
Les informations de recherche sont fournies à des fins éducatives et ne remplacent pas les informations approuvées figurant sur l'étiquette du produit.