Huile de krill 500 mg par capsule molle d’oméga-3 liés à des phospholipides avec astaxanthine
Chaque portion de 2 capsules molles fournit 1 000 mg d’huile de krill antarctique pure (Euphausia superba, entière), apportant 135 mg d’EPA | 60 mg de DHA | 250 mg d’oméga-3 au total | 480 mg de phospholipides | 200 mcg d’astaxanthine estérifiée. Les acides gras oméga-3 sont liés à des phospholipides et non à des triglycérides.
La différence des phospholipides
Dans l’huile de poisson, l’EPA et le DHA sont liés à des triglycérides, un ester de glycérol à trois acides gras qui nécessite une digestion par la lipase pancréatique avant que les oméga-3 puissent être absorbés. Dans l’huile de krill, l’EPA et le DHA sont principalement liés à des phospholipides, la même classe de molécules lipidiques amphiphiles qui forment la structure bicouche des membranes cellulaires humaines. Cette formule fournit 480 mg de phospholipides par portion de 2 capsules molles, incluant de la phosphatidylcholine comme source de choline alimentaire, un nutriment essentiel impliqué dans la synthèse de l’acétylcholine, le métabolisme des graisses hépatiques et les voies de méthylation à un carbone.
EPA et DHA
L’EPA (135 mg par portion) est le principal précurseur oméga-3 des prostaglandines de la série 3 et des médiateurs pro-résolutifs spécialisés (SPM), notamment les résolvines et les protectines, qui favorisent la phase de résolution de la réponse inflammatoire et une fonction plaquettaire saine. Le DHA (60 mg par portion) est l’acide gras structurel prédominant dans les membranes cellulaires neuronales et la rétine, où il favorise la fluidité des membranes et la fonction des protéines intégrées aux membranes, notamment la rhodopsine et les canaux ioniques.
Astaxanthine
L’astaxanthine estérifiée (200 mcg par portion) est un pigment caroténoïde naturel accumulé par le krill à partir des microalgues qu’il consomme. Il s’agit d’un puissant antioxydant lipophile incorporé à la matrice de l’huile de krill, qui protège l’EPA et le DHA polyinsaturés contre la dégradation oxydative pendant la conservation et contribue à la stabilité oxydative et à la faible valeur de peroxydation de l’huile de krill.
Approvisionnement antarctique et durabilité
Le krill antarctique (Euphausia superba) habite l’océan Austral entourant l’Antarctique. La pêche au krill antarctique est gérée par la CCAMLR (Commission pour la conservation des ressources vivantes marines de l’Antarctique), qui fixe des limites de capture prudentielles bien inférieures au rendement durable estimé et exige un suivi continu de la biomasse de krill et des impacts sur l’écosystème.
À qui s’adresse ce produit
Aux adultes sans allergie aux crustacés recherchant une huile de krill antarctique avec des oméga-3 liés à des phospholipides et une teneur confirmée en EPA, DHA, phospholipides et astaxanthine par portion, issue d’une formule fabriquée selon les BPF et dont le fabricant détient une licence de Santé Canada.
