维生素 D3 + K2 和 MCT 油
如今大多数人都知道维生素 D 和维生素 K 对健康至关重要。 然而,您知道为什么这些维生素对您的健康如此重要吗? 由于这些维生素都是脂溶性维生素,因此可以组合服用,但首先让我们分别了解每种维生素。
什么是维生素 D?
这种脂溶性维生素通常也被称为“阳光维生素”。 在适当的情况下,我们的皮肤能够利用太阳紫外线合成维生素 D。 这在夏季效果很好,但在冬季获取足够的维生素 D 会变得更加困难。 我们的许多食物中也不天然存在维生素 D,因此食用强化食品或服用补充剂通常是一个好主意。 维生素 D 有两种主要形式:维生素 D2(麦角钙化醇)和维生素 D3(胆钙化醇)。 身体实际上更快地利用维生素 D 的活性形式是维生素 D3。
维生素 D 有什么作用?
促进肠道内钙的吸收
维持血液中适当的钙和磷酸盐水平
骨矿化正常
确保肌肉适当收缩
附加角色
监测细胞生长
调节细胞分化和死亡
神经肌肉和免疫功能
各种基因及其相关蛋白质的激活
维生素 D 的来源
维生素 D 的食物来源并不高,而且大多数人不会定期食用一些最佳来源。 来源包括:
富含脂肪的鱼肉(如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼)和鱼肝油是最好的来源
牛肝、奶酪和蛋黄中含有少量维生素 D。
这些食物中的维生素 D 主要以维生素 D3 及其代谢物 25(OH)D3 的形式存在。
有些蘑菇提供不同量的维生素 D2
维生素 D 推荐
目前成人和 4 岁及以上儿童的维生素 D 每日建议摄入量为 400 IU。 食品标签不需要列出维生素 D 含量,除非它经过强化,这可能会使估计食物来源的消耗量变得更加困难。 提供每日摄入量 20% 或更多的食物被认为是高来源。 对于缺乏的人来说,这通常是不够的。
维生素 D 缺乏症
营养缺乏通常是由于饮食不足、吸收和利用受损、需求增加或排泄增加造成的。
维生素 D 缺乏症可能发生在以下情况:
随着时间的推移,通常的摄入量低于推荐水平
暴露在阳光下是有限的
肾脏无法将 25(OH)D 转化为其活性形式
消化道对维生素 D 的吸收不足
缺乏维生素 D 的饮食与牛奶过敏、乳糖不耐受、蛋素食和纯素食主义有关
存在维生素 D 缺乏风险的群体:
母乳喂养的婴儿
老年人
阳光照射有限的人
皮肤较黑的人
有炎症性肠道问题的人
肥胖或接受过胃绕道手术的人
什么是维生素 K?
这种脂溶性维生素有两种主要形式。 主要类型称为叶绿醌,存在于羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜中。 另一种是甲基萘醌,存在于一些动物食品和发酵食品中。 甲基萘醌也由人体内的细菌产生。
维生素K有什么作用?
维生素 K 有助于制造凝血和骨骼生长所需的各种蛋白质。 凝血酶原是一种维生素 K 依赖性蛋白质,直接参与血液凝固。 骨钙素是另一种需要维生素 K 才能产生健康骨组织的蛋白质。
维生素 K 遍布全身,包括肝脏、大脑、心脏、胰腺和骨骼。 维生素 K 分解速度非常快,并通过尿液或粪便排出体外。 因此,即使摄入量较高,维生素 K 也很少在体内达到有毒水平,而其他脂溶性维生素有时可能会出现这种情况。
维生素 K 的来源
叶绿醌
绿叶蔬菜,包括羽衣甘蓝和萝卜叶菜、羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、球芽甘蓝、卷心菜、生菜。
大豆油和菜籽油
用大豆或菜籽油制成的沙拉酱
强化代餐奶昔
甲基萘醌类
纳豆(发酵大豆)
肉类、奶酪、鸡蛋中含量较少
维生素 K 建议:
对于维生素 K,目前尚无建议,也没有所谓的推荐膳食摄入量 (RDA)。 因此,由于没有足够的证据来确定RDA,所以使用“充足摄入量”或AI的标签。 19 岁及以上成人维生素 K 的 AI 含量为:男性 120 微克,女性 90 微克。
维生素 K 缺乏症:
成人严重缺乏维生素 K 的情况并不常见,但服用抗生素等阻碍维生素 K 代谢的药物的人或患有导致食物和营养素吸收不良的疾病的人可能会出现这种情况。 新生儿也可能缺乏维生素 K,因为维生素 K 不能跨过婴儿体内。
如今大多数人都知道维生素 D 和维生素 K 对健康至关重要。 然而,您知道为什么这些维生素对您的健康如此重要吗? 由于这些维生素都是脂溶性维生素,因此可以组合服用,但首先让我们分别了解每种维生素。
什么是维生素 D?
这种脂溶性维生素通常也被称为“阳光维生素”。 在适当的情况下,我们的皮肤能够利用太阳紫外线合成维生素 D。 这在夏季效果很好,但在冬季获取足够的维生素 D 会变得更加困难。 我们的许多食物中也不天然存在维生素 D,因此食用强化食品或服用补充剂通常是一个好主意。 维生素 D 有两种主要形式:维生素 D2(麦角钙化醇)和维生素 D3(胆钙化醇)。 身体实际上更快地利用维生素 D 的活性形式是维生素 D3。
维生素 D 有什么作用?
促进肠道内钙的吸收
维持血液中适当的钙和磷酸盐水平
骨矿化正常
确保肌肉适当收缩
附加角色
监测细胞生长
调节细胞分化和死亡
神经肌肉和免疫功能
各种基因及其相关蛋白质的激活
维生素 D 的来源
维生素 D 的食物来源并不高,而且大多数人不会定期食用一些最佳来源。 来源包括:
富含脂肪的鱼肉(如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼)和鱼肝油是最好的来源
牛肝、奶酪和蛋黄中含有少量维生素 D。
这些食物中的维生素 D 主要以维生素 D3 及其代谢物 25(OH)D3 的形式存在。
有些蘑菇提供不同量的维生素 D2
维生素 D 推荐
目前成人和 4 岁及以上儿童的维生素 D 每日建议摄入量为 400 IU。 食品标签不需要列出维生素 D 含量,除非它经过强化,这可能会使估计食物来源的消耗量变得更加困难。 提供每日摄入量 20% 或更多的食物被认为是高来源。 对于缺乏的人来说,这通常是不够的。
维生素 D 缺乏症
营养缺乏通常是由于饮食不足、吸收和利用受损、需求增加或排泄增加造成的。
维生素 D 缺乏症可能发生在以下情况:
随着时间的推移,通常的摄入量低于推荐水平
暴露在阳光下是有限的
肾脏无法将 25(OH)D 转化为其活性形式
消化道对维生素 D 的吸收不足
缺乏维生素 D 的饮食与牛奶过敏、乳糖不耐受、蛋素食和纯素食主义有关
存在维生素 D 缺乏风险的群体:
母乳喂养的婴儿
老年人
阳光照射有限的人
皮肤较黑的人
有炎症性肠道问题的人
肥胖或接受过胃绕道手术的人
什么是维生素 K?
这种脂溶性维生素有两种主要形式。 主要类型称为叶绿醌,存在于羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜中。 另一种是甲基萘醌,存在于一些动物食品和发酵食品中。 甲基萘醌也由人体内的细菌产生。
维生素K有什么作用?
维生素 K 有助于制造凝血和骨骼生长所需的各种蛋白质。 凝血酶原是一种维生素 K 依赖性蛋白质,直接参与血液凝固。 骨钙素是另一种需要维生素 K 才能产生健康骨组织的蛋白质。
维生素 K 遍布全身,包括肝脏、大脑、心脏、胰腺和骨骼。 维生素 K 分解速度非常快,并通过尿液或粪便排出体外。 因此,即使摄入量较高,维生素 K 也很少在体内达到有毒水平,而其他脂溶性维生素有时可能会出现这种情况。
维生素 K 的来源
叶绿醌
绿叶蔬菜,包括羽衣甘蓝和萝卜叶菜、羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、球芽甘蓝、卷心菜、生菜。
大豆油和菜籽油
用大豆或菜籽油制成的沙拉酱
强化代餐奶昔
甲基萘醌类
纳豆(发酵大豆)
肉类、奶酪、鸡蛋中含量较少
维生素 K 建议:
对于维生素 K,目前尚无建议,也没有所谓的推荐膳食摄入量 (RDA)。 因此,由于没有足够的证据来确定RDA,所以使用“充足摄入量”或AI的标签。 19 岁及以上成人维生素 K 的 AI 含量为:男性 120 微克,女性 90 微克。
维生素 K 缺乏症:
成人严重缺乏维生素 K 的情况并不常见,但服用抗生素等阻碍维生素 K 代谢的药物的人或患有导致食物和营养素吸收不良的疾病的人可能会出现这种情况。 新生儿也可能缺乏维生素 K,因为维生素 K 不能跨过婴儿体内。