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Quercetin: Meaning, Sources, Health Benefits, Uses, Concerns and More

퀘르세틴: 의미, 출처, 건강상의 이점, 용도, 우려 사항 등

케르세틴이란 무엇입니까?

퀘르세틴은 많은 식물과 식품에서 발견되는 식물 색소 또는 플라보노이드입니다. 퀘르세틴은 또한 부기를 줄이고, 세포사멸(자연적인 세포 사멸)을 유도하고, 혈당을 조절하고, 심장 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 및 항염증 효과를 가지고 있습니다. 퀘르세틴은 심장과 혈관의 상태에 가장 일반적으로 사용되며 잠재적으로 암세포 성장을 예방하는 데 사용됩니다.

케르세틴의 출처

케르세틴은 식단에서 가장 풍부한 플라보노이드입니다. 평균적인 사람은 다양한 음식을 통해 매일 10~100mg을 섭취하는 것으로 추정됩니다. 일반적으로 케르세틴을 함유하는 식품에는 양파, 사과, 포도, 베리, 브로콜리, 감귤류, 체리, 녹차, 커피, 레드 와인, 케이퍼 등이 있습니다.

퀘르세틴의 장점

염증 감소

케르세틴을 포함한 플라보노이드(일명 바이오플라보노이드 또는 바이오플라보노이드)는 항산화제 역할을 하기 때문에 중요한 항염증제입니다. 즉, 말 그대로 나이가 들수록 발생하는 자연적인 "산화" 과정에 맞서 싸웁니다. 퀘르세틴은 세포막 손상, DNA 작동 방식 변경, 세포 돌연변이 증가, 건강한 세포 사망 유발 등 세포 작동 방식에 부정적인 영향을 미치는 자유 라디칼로 알려진 신체 내 입자 손상을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 인터루킨과 같은 염증성 유전자의 발현을 감소시킬 수 있습니다. 이제 연구에 따르면 염증은 심장병, 인지 저하, 일부 정신 장애 및 자가면역 장애를 포함한 대부분의 질병의 근원이라는 사실이 밝혀졌습니다.

알레르기 지원

일부 사람들은 퀘르세틴을 천연 항히스타민제 및 항염증제로 간주하여 계절 및 음식 알레르기와 천식 및 피부 반응의 영향을 낮추는 데 효과적일 수 있습니다. 히스타민은 면역체계가 알레르기나 민감성을 감지할 때 방출되는 화학물질로, 신체에 알레르기 반응이 있을 때 불편한 증상을 일으키는 원인이 됩니다. 퀘르세틴은 특정 면역 세포에서 히스타민 방출을 안정화시켜 기침, 눈물, 콧물, 두드러기, 입술이나 혀 부종, 소화불량 등의 증상을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

퀘르세틴은 특정 음식(예: 땅콩)에 대한 알레르기를 차단하기 위해 만들어진 고대 중국 약초 제제에 오랫동안 사용되어 왔습니다. 생쥐를 대상으로 실시한 연구에 따르면 부작용이 거의 또는 전혀 없이 일부 처방약과 마찬가지로 알레르기 퇴치에 동등할 수 있습니다. 그러나 현재까지 인간을 대상으로 한 연구는 거의 완료되지 않았습니다.

심장 건강

염증과 산화 스트레스를 낮추는 능력으로 인해 퀘르세틴은 심장 및 혈관 관련 장애가 있는 사람들에게 유익한 것으로 보입니다. 대부분의 사람들은 짙은 색의 과일과 채소를 많이 섭취하면 심혈관 질환 및 기타 혈관 질환의 위험이 낮아진다는 사실을 알고 있는데, 이는 부분적으로 플라보노이드가 함유되어 있기 때문인 것으로 생각됩니다. 동물과 일부 인간 집단을 대상으로 한 연구에 따르면 다양한 종류의 플라보노이드(예: 케르세틴, 레스베라트롤, 카테킨)가 동맥 내에 플라크가 쌓여 발생하는 위험한 상태인 죽상경화증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 동맥의 차단된 혈류는 심장마비나 뇌졸중을 경험하는 주요 위험 요소 중 하나입니다.

항산화제는 또한 LDL "나쁜" 콜레스테롤의 증가로부터 신체를 보호하는 것으로 보이며 혈압 수준을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특정 연구에 따르면 케르세틴은 LDL 콜레스테롤 입자의 손상을 예방합니다. 더 나아가, 플라보노이드가 가장 풍부한 음식을 섭취하는 사람들은 일반적으로 더 건강하고 콜레스테롤 수치가 낮습니다.

누가 퀘르세틴을 사용해야 합니까?

퀘르세틴의 일일 권장 섭취량은 없으므로 건강 상태에 따라 권장 복용량이 달라질 수 있습니다. 추정에 따르면 대부분의 사람들은 일반적으로 일반적인 식물성 식품을 섭취하여 하루에 5~40mg을 섭취합니다. 그러나 전체적으로 영양이 풍부한 식단을 고수한다면 일부 보고서에 따르면 하루에 최대 500mg까지 훨씬 더 많은 양을 섭취할 가능성이 높습니다.

현재 FDA 또는 기타 보건 당국은 특정 조건에 대한 최적의 퀘르세틴 복용량을 확립하지 않았으므로 귀하에게 가장 적합한 양을 결정하는 것은 귀하와 귀하의 의사에게 달려 있습니다. 케르세틴 보충제를 찾는 사람들의 경우 일반적인 경구 복용량은 하루에 두 번 500mg을 복용하는 것이지만, 더 낮은 복용량을 복용할 때 이점을 경험할 수도 있습니다.

퀘르세틴을 사용하면 안되는 사람은 누구입니까?

대부분의 연구에 따르면 케르세틴이 많이 함유된 영양이 풍부한 식단을 섭취하거나 단기적으로 보충제를 입으로 복용하는 사람들에게는 부작용이 거의 또는 전혀 없습니다. 매일 보충하는 경우 12주 동안 하루에 두 번 최대 500mg을 복용하는 것이 매우 안전한 것으로 보입니다. 이 보충제를 장기간 복용할 계획이라면 먼저 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

그러나 물론 매우 높은 복용량에는 몇 가지 위험이 있습니다. 부작용으로는 두통과 팔다리의 따끔거림이 포함될 수 있습니다. 정맥 주사로 매우 많은 양을 투여하는 경우에도 신장 손상이 발생할 수 있지만 이는 매우 드물게 보입니다. 퀘르세틴 보충제는 항생제, 화학 요법 및 혈액 희석제의 효과와 상호 작용할 수 있으므로 현재 이러한 약물을 복용하는 경우 주의하십시오. 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성의 경우 부정적인 영향을 미치지 않는 것 같습니다. 하지만 이 집단에 대한 연구가 많이 이루어지지 않았으므로 항상 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

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